Sunday, April 17, 2016

Tips Sukses Memasak Onde-Onde Yang Lezat

Onde-onde adalah salah satu kue yang disukai oleh banyak orang. Tekstur onde-onde yang unik memang membuatnya jadi favorit banyak orang. Onde-onde memiliki tekstur yang kenyal. Namun sayangnya onde-onde ini sedikit susah dibuat Ladies. Banyak yang tidak sukses membuat onde-onde, terkadang adonannya tidak bulat dan tak padat isinya.

Well, kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan tips sukses memasak onde-onde yang sangat lezat hanya untukmu. Check these out:



  • Agar onde-onde kenyalnya pas maka tambahkan tepung sagu pada tepung ketan dengan perbandingan 1 bagian tepung sagu :8 untuk tepung ketan.
  • Kamu juga bisa mencoba menambahkan kentang kukus pada tepung ketan. Perbandingannya adalah 50 gram kentang untuk 250 gram tepung ketan.
  • Gunakan air hangat untuk menguleni kulit onde-onde. Air dingin akan membuat adonan keras, sebaliknya air yang terlalu panas akan membuat kulitnya lembek. Karena itu gunakan air hangat yang pas.
  • Saat sudah dibuat, tutup adonan kulit onde-onde dengan kain. Bila terlanjur kering tambahkan sedikit air.
  • Masak isian onde-onde dengan kering agar saat digoreng isi tidak menyusut karena menguap.
  • Pastikan wijen rapat menempel pada onde-onde agar tak merekah saat digoreng.
  • Goreng onde-onde pada minyak yang tak terlalu panas. Saat mulai mengembang baru besarkan apinya sedikit demi sedikit. Ini akan membuat onde-onde tetap bulat saat digoreng.
  • Saat menggoreng jangan lupa untuk memutar onde-onde.


Itu tadi beberapa tips mudah yang bisa kamu praktekkan saat memasak onde-onde Ladies. Selamat mencoba ya!

Thursday, April 14, 2016

Ayam Bakar Sunda Beserta Bumbu Nikmat

Langkah Menjadikan serta Bumbu Resep Ayam Bakar Sunda Asli Enak Serta Gampang. Terkecuali populer oleh ikan bakar cianjurnya, sesungguhnya sangat banyak resep masakan khas sunda yang harus kita cicipi kepada memberi wawasan kuliner kita, terlebih buat rekan rekan yang sepertinya benar benar sukai sekali oleh rasa otentik serta tradisional. Satu diantaranya yang lumayan populer serta memiliki banyak pengagum merupakan ayam bakar khas sunda. Resep ayam bakar sunda ini bila lihat besutan penampilannya sesungguhnya tak tidak jauh oleh ayam bakar kecap, ayam bakar madu, ayam bakar bumbu kuning ungkep atau yang lain. Namun bila telah dicoba, sensasi yang diakibatkan besutan bumbu ayam bakar sunda yang berasal besutan beragam macam-macam rempah rempah asli Tanah air sepertinya benar benar enak, lezat serta layak kepada dicoba. Terkecuali bahan serta bumbu nya gampang didapat, langkah menjadikan masakan ayam bakar khas sunda ini pula begitu gampang serta simpel lho. Pas sekali apa bila resep masakan ayam bakar oleh bumbu khas sunda ini jadikan menu pilihan kepada acara khusus, misal buat malam th. anyar yang sebentar sekali lagi tiba.

resep ayam bakar sunda enak

Daerah Pasundan terkecuali populer oleh keindahan wisata alamnya pula memiliki segudang resep masakan tradisional yang rasa-rasanya benar benar enak serta lezat. Katakan saja nasi liwet, karedok, sayur asem, ikan bakar serta pula resep ayam bakar sunda. Misal resep tradisional besutan daerah lain, resep ayam bakar bumbu sunda ini pula memakai beragam rempah alami asli alam Tanah air, misal kunyit, kemiri, serai serta yang lain. Bila dipandang besutan bahan yang dipakai, sesungguhnya resep ayam yang bakal kita masak kesempatan ini pula memakai beragam macam-macam rempah yang nyaris serupa oleh resep masakan besutan daerah lain. Namun oleh komposisi yang cocok serta benar, citarasa yang dihasilkan benar unik serta sensasi lezatnya tidak sama oleh resep besutan daerah lain.

Terkecuali komposisi bahan bumbu ayam bakar sunda yang perlu di perhatikan, sudah pasti langkah menjadikan ayam bakar Sundanya pula mesti di perhatikan. Terdapat ada banyak panduan yang perlu dikerjakan agar daging ayam bakar nya kelak empuk teksturnya serta citarasanya lezat hingga didalam daging. Misal pula resep ayam bakar yang lain, ayam yang dipakai kelak mesti di rebus dulu beserta bumbu khas sundanya. Terkecuali menjadikan bumbunya kelak meresap hingga di cover daging terdalam, saat yang diperlukan kepada membakar ayamnya pula unggul singkat serta praktis. Tidak cuma itu saja, ayam yang telah di rebus dapat disimpan di almari pendingin serta dipakai di lain kali bila tetap berlebihan stoknya.

Yang paling mesti di perhatikan kepada menjadikan resep ayam bakar sunda yang enak serta lezat merupakan daging ayam yang dipakai mesti benar benar fresh serta fresh. Terkecuali rasa-rasanya unggul enak serta lezat, struktur dagingnya pula unggul empuk serta enak waktu dipanggang nanti. Kepada type ayam yang dipakai sesuai sama selera saja. Dapat memakai ayam potong namun begitu dianjurkan kepada memakai ayam kampung yang tak sangat tua agar unggul gurih rasa-rasanya. Kepada unggul tuturnya, silakan lihat bahan bahan komplit beserta langkah menjadikan ayam bakarnya berikut ini.

Saturday, April 2, 2016

Regina Idol Lebih Suka Bika Ambon dari Pada Durian Medan

Regina Idol Lebih Suka Bika Ambon dari Pada Durian Medan
Penyayi Regina Idol mengaku tidak pernah menyantap panganan khas Kota Medan yakni durian Medan. Regina mengaku lebih menyukai makanan jenis kue.

"Selama saya di Medan, saya sudah makan bika ambon, bolu meranti, nasi india, namun saya tidak suka dengan durian, untuk durian tidak...tidak...," kata Regini, Senin (20/10/2014)

Dia menambahkan, meski orang bilang pancake enak, ia tidak tertarik."Kalau durian aku tidak suka bye bye deh, kalau yang memberi pane cake durian lagi. No.. no...," ucapnya.

"Selain durian saya suka. Apalagi nasi india, enak. Memang si saya kurangi makan, karena saya diet. Bagi orang-orang yang bilang saya operasi, itu tidak benar. Saya diet dan makan obat dari dokter saya, biar tidak nafsu makan. Kalau dahulu saja, saya sarapan, bisa makan, nasi goreng, bubur dan roti-roti," ungkapnya.

Dia menambahkan, saat ini mengurangi porsi makanan agar badannya ideal."Porsi makan saya jaga sekali demi mendapatkan badan yang ideal. Kalau operasi tidak, karena saya sangat bersyukur apa yang diberi Tuhan kepada saya," ucapnya.

Dia mengatakan, saat kecil ia sangat ingin ikutan Asia Bagus."Karena umur saya tidak cukup, saya tidak ikutan. Dan ada Indonesia Idol, pada tahun 2004 saya ikutan, saya terus ikut, dan pada tahun 2012, saya sudah tidka yakin bisa lolos, secara sudah sering gagal, namun saya tes, untuk ikutan terakhir sekali karena usia saya batasa akhir buat ikutan, dan alhamdulillah berhasil lolos dan juara," ungkapnya.

Dia menambahkan, dahulu Ahmad Dhani tudak suka dengan ia karena ia gemuk."Syukur sekali juri yang lain Agnes dan Anang suka dengan saya, hingga akhirnya saya juara," katanya.

Pelajari cara bikin Bika Ambon : Resep Kue Bika Ambon

"Mimpi saya itu ingin menang gramy award, terserah deh orang mau bilang apa, pasti ada orang yang bilang, mau ikut ini dan itulah, namun itu merupakan mimpi saya atau target saya," tambahnya.

Ia mengatakan, kalau dulu jalan-jalan  biasa saja, namun  sekarang jika ia jalan-jalan ada saja yang minta foto."Itu tidak masalah, karena tanpa mereka saya tidak ada apa-apanya. Maka dari itu saya selalu melayanin siapa saja yang ingin foto," ucapnya.

Ia menambahkan, yang paling berkesan saat di Bandara, ada seorang ibu-ibu yang berusia mendatangin dia dan minta foto-foto."Saya heran saja, ada ibu-ibu yang antusias seperti anak muda," katanya.

Dia menambahkan, yang berkesan lainnya saat ia berada di Sulawesi, menyayi di Mall, ia sering di cakar dan ditarik-tarik."Meski di tarik-tarik ya tetap tenang saja," ungkapnya.

Dia mengatakan, saat ini ia diberi kepercayaan jadi juri indonesia idol junior."Juri di Indonesia ini, ada rasa 
kasih juga melihat mereka sedih, kadang tidak tega, kalau sudah besarkan tidak masalah, tidak begitu sedih. Ada satu moment saya sedih, ketika ada peserta ibunya baru meninggal, saya sedih karena ia membawa lagu ibu begitu, saya sedih. Ia pun bernyayi dengan menjiwai lagunya, itu nilai terpenting," katanya.

Ia menambahkan,  bakat-bakat Indonesia Idol Junior luar biasa."Suara Indonesia Idol Junior bagus-bagus, semakin di eliminasi suaranya luar biasa, bahkan kita juri selalu debat dan menjagokan peserta masing-masing, karena suara mereka spektakuler," ujar Regina.

Dia menambahkan, moto hidupnya be yourself."Kalau jadi diri sendiri itu asyik dan tidak ada batasnya. Kalau kita tidak jadi diri sendiri, itu tidak ada batasnya, kalau tidak jadi diri sendiri itu akan terbatas. Seperti yang mau beyonce la, saya ingin menjadi diri sendiri," katanya.

Ia menambahkan, mamanya itu seorang super woman. "Mama saya itu suporter aku, setiap aku lomba di Indonesia Idol, mama tidak pernah absen. Saya jadi penyayi itu ada keturunan, karena ada keluarga mama saya penyayi kafe yang memiliki jam terbang sangat tinggi. Bahkan menyayi sampai ke luar negeri. Mama saya itu, lucu suaranya sangat besar tetapi saat menyayi, suara-suara dipelan-pelani gitu," ucapnya.

Dia menambahkan,  ia menyayi sejak umur dua tahun."Kata mama saya, saya suka menyayi dari usia dua tahu. Aku juga saat kecil sudah suka dengan Michel Jackson," ucapnya.

Ia mengatakan, fans itu penting banget buat dirinya."Bagi saya Ginadig itu sangat penting. Harapan saya untuk industri musik Indonesia, terus membaik kualitasnya dan  stop pembajakan. Karena untuk rekaman itu sulit, beli saja di itunes, itu harganya cuma Rp 5 ribu," ucapnya.